2025-11

「自然食品の推進」と聞いて、実際にどんな食品を選び、何に注意すべきか戸惑うことはありませんか？現代の豊かな食生活の一方で、過剰摂取や生活習慣病のリスクにつながる食べ物が身近にあふれています。健康的な食環境を実現するには、自然食品の特徴と限界...

食品物流の安全性に不安を感じることはありませんか？毎日の食卓に並ぶ食品が、過剰摂取や生活習慣病リスクといった健康面でどのような影響を及ぼすのか、意外と見過ごされがちです。近年は流通経路が複雑化し、輸入品をはじめ多様な食品が手軽に手に入る一方...

毎日の食事で栄養バランスに悩んでいませんか？現代の食卓には多忙や情報の多さから、食事の栄養バランスが崩れがちという課題があります。最新の食事研究をもとに、栄養バランスの整った食事のコツや実践方法、継続しやすい工夫を「健康食スタイル」の視点で...

食品の使用期限、しっかり守れていますか？毎日の食卓を安心して楽しむためには、注意すべき食品の特性や過剰摂取がもたらす生活習慣病リスクも見逃せません。食材が傷むスピードや保存環境による差、表示ラベルの意味に戸惑う場面も多い現代。特に冷蔵・冷凍...

保存料不使用という表示に、疑問や不安を感じたことはありませんか？健康への意識が高まる中で、保存料不使用と書かれた食品を選ぶ人が増えていますが、実は注意すべき食品や、正しい選び方を理解していないと、思わぬ落とし穴が潜んでいる場合もあります。本...

長期保存可能な食材を選ぶ際、つい便利さや保存性だけに目が向きがちではありませんか？しかし、健康を意識するなら過剰摂取や生活習慣病リスクにつながる注意すべき食品にも目を向けることが重要です。現代の食生活は多様化し、手軽さが重視される一方で、保...

身近な食品の中に、過剰摂取や生活習慣病リスクにつながるものが潜んでいることをご存じでしょうか？現代の食卓には、安全や衛生に配慮したつもりでも、知らず知らずのうちに健康を損なう要因が存在しています。食品の安全ガイドラインや注意すべき食品につい...

日々の業務で「この食品、本当に安全だろうか？」と感じたことはありませんか？食品衛生管理では、どんな食品にも注意すべき特徴や過剰摂取による健康リスクが潜んでいます。生活習慣病との関連や実務での失敗事例を知ることで、より確実な衛生管理が可能とな...

食材を安全に保存できているか、不安に感じることはありませんか？現代の食生活では、便利な食品が増える一方で、注意すべき食品が予想以上に身近に存在しています。過剰摂取や生活習慣病リスクを招く食材も多く、保存方法を一つ間違えるだけで健康を脅かす可...

毎日の食事選びで、食品添加物基準を意識したことはありませんか？便利で手軽な食品が増える一方で、添加物の摂りすぎや、生活習慣病リスクに直結する「注意すべき食品」が身近に潜んでいます。食品添加物には法律や基準が定められていますが、正しい理解なく...