基本の栄養学

毎日の食事が本当に身体に合っているか、不安に感じたことはありませんか？現場で栄養学の評価が求められる今、タンパク質・脂質・炭水化物のバランスをどう判断し活用するかが課題となっています。基本の栄養学をもとに、栄養評価の理論や実践的アプローチを...

日々の食事で「何をどれくらい食べればバランスが良いのだろう？」と迷うことはありませんか？健康を維持し、将来の自分を守るためには、正確な栄養情報と基本の栄養学の理解が欠かせません。特にタンパク質・脂質・炭水化物のバランスは、食生活の土台。最新...