健康食スタイル

食品エネルギーの計算や注意すべき食品について、しっかり理解できていますか？食事の選択一つが、健康維持や生活習慣病の予防に大きな影響を及ぼすことは広く知られていますが、実際にどの食品に注意し、どのようにエネルギー計算を行えばよいのか迷うことも...

健康管理や食事療法の現場で、食事の個別対応や最新の食事研究に注目が集まっていませんか？背景には、従来型の一律な食事提供では利用者ごとの体調や嗜好、健康課題に十分対応しきれないという課題があります。最新の研究では、個別の状態やニーズに合わせた...

食事のバランスが気になったことはありませんか？健康的な毎日を送るためには、タンパク質・脂質・炭水化物のバランスを意識することが不可欠ですが、実際にどう取り組めば良いか迷う場面も多いものです。栄養クラスがオンラインで提供される今、基本の栄養学...

毎日の食事で「本当に栄養バランスは取れているのだろうか？」と感じることはありませんか？栄養ケアを実践するには、基本の栄養学に基づいたタンパク質・脂質・炭水化物のバランスが重要です。しかし、現場では理論と実践がうまく結びつかず、悩みを抱えるケ...

自分に合った食事バランスや適切な量について、迷ったことはありませんか？近年の最新の食事研究では、食事を“数字”で具体的に把握・管理することが健康維持や体重管理の鍵になると示されています。しかし、実際に日常で実践しようとすると、どこから始めて...

ラーメンにマッシュルームを取り入れた健康的なレシピ集に興味はありませんか？マッシュルームは香りや旨味だけでなく、栄養価も高くて日々の食事に最適な食材です。しかし、下処理の仕方や正しい調理法を知らないと、せっかくの美味しさや健康効果を最大限に...

日々の暮らしの中で、自分や家族の健康を守るために「調整可能な食事 法」について考えたことはありませんか？ライフステージや生活環境に合わせて食事内容を柔軟に見直すことは、健康維持や体調管理の大きな鍵となります。しかし、ダイエット、高齢者、子供...

毎日の食事が、未来の健康にどれほど影響しているか意識したことはありませんか？現代社会では、忙しさや情報の多さに流されて、栄養学や食習慣の基本を見逃しがちです。そこで本記事では、タンパク質・脂質・炭水化物のバランスを中心に、基本の栄養学と習慣...

日々の食事、正しい選び方に迷っていませんか？近年、食事と健康の関係がますます注目され、最新の食事研究に基づいた食事指針が改めて話題となっています。栄養バランスの取り方や生活習慣病予防、そして環境への配慮など、食に関する新しい知見が次々と発表...

モダン食事アプローチに興味はありませんか？ライフスタイルや世代ごとに食事法を工夫したいと考えたことはないでしょうか。近年、高級レストランをはじめとする食の世界では、ダイエットや高齢者、子供向けなど、ライフスタイル別食事法の多様化が注目されて...