持続可能な食材調達

持続可能な食材調達に取り組みたいと考えたことはありませんか？今日、社会全体で環境負荷や生活習慣病リスクに関連する食品の選定が重要視されています。しかし、注意すべき食品についての情報や過剰摂取が及ぼす影響、リスク回避のための実践的な方法を把握...