栄養サポート

現場での栄養サポート、どのように実践されているか気になりませんか？医療や病院の現場で栄養管理を行う際、タンパク質・脂質・炭水化物のバランスを踏まえた基本の栄養学が土台となりますが、チーム活動や対象患者の適切な理解が求められる場面も複雑です。...