栄養価

毎日の食生活で「栄養価が高い食材」をしっかり選べている自信はありますか？身近なスーパーやコンビニで食材を選ぶ際、種類が多すぎて迷うことや、本当に体によいものが何なのか分からないと感じたこともあるでしょう。タンパク質・脂質・炭水化物を意識しつ...

食事の栄養バランスに悩むことはありませんか？毎日の献立作りに基本の栄養学や「栄養価」「健康法」の正しい知識が欠かせない理由は、多様な食材の摂取とその質・量のバランスが健康維持の基礎となるからです。特にタンパク質・脂質・炭水化物のバランスは、...

毎日の食事、栄養バランスに自信がありますか？身近な食品も、実は栄養価に大きな個性が隠れているかもしれません。近年、日本食品標準成分表を活用し食品表やアプリでタンパク質・脂質・炭水化物などの成分を『見える化』できるようになりました。本記事では...