栄養学チームワーク

日々の献立作りや栄養指導で、基本の栄養学や栄養学チームワークの実践に悩んでいませんか？現在、タンパク質・脂質・炭水化物のバランスをどう保つか、複数の専門職と連携した食事計画の立て方など、分かりにくさを感じる場面が少なくありません。そこで本記...