栄養援助

毎日の食事援助で、これで本当に患者の栄養状態を支えられているのかと悩んだことはありませんか？看護現場では、タンパク質・脂質・炭水化物のバランスを考慮した栄養援助が不可欠ですが、実際には個々の状況やケア環境により、適切な栄養管理や基本の栄養学...