食品と環境影響評価

普段の食事選びで「本当に安全な食品とは？」と悩んだことはありませんか？近年、加工食品や便利な食材の普及により、過剰摂取や生活習慣病のリスクが身近な課題となりつつあります。また、食品ロスが環境へ及ぼす影響も見逃せません。本記事では、食品と環境...