食品の酸化リスク

毎日の食卓に並ぶ食品にも、知らぬ間に酸化リスクが潜んでいることをご存知でしょうか？食品の酸化は、味や見た目の変化だけでなく、過剰摂取や生活習慣病のリスクを高める原因にもなります。健康を守るためには、注意すべき食品や酸化を防ぐ具体的な方法を知...