食品リコールの理由

身近な食品が突然市場から姿を消すことに違和感を覚えたことはありませんか？食品リコールは、消費者の健康を守るために不可欠な対応ですが、その背景には異物混入や表示ミス、アレルゲンの誤表示などさまざまなリスクが潜んでいます。特に注意すべき食品には...